Diner-arrangementen

Print Friendly

Overzicht diner-arrangementen

Speciaal voor groepen vanaf 12 personen hebben wij een aantal heerlijke diner-arrangementen samengesteld:

Arrangement Voorgerecht Hoofdgerecht Nagerecht Drank Prijs
Chicago Picasso Keuze uit 2 soepen Keuze uit 7 gerechten Keuze uit 7 items, waarvan u er 2 mag kiezen Exclusief €25,-
The Old Gitarist Keuze uit 6 gerechten Keuze uit 7 gerechten Keuze uit 7 items, waarvan u er 2 mag kiezen Exclusief €32,50
The Blue Room Een selectie van 8 tapa’s per 2 personen Keuze uit 7 gerechten Keuze uit 7 items, waarvan u er 2 mag kiezen Exclusief €35,-
La Lecture Keuze uit 6 gerechten Keuze uit 7 gerechten Keuze uit 7 items, waarvan u er 2 mag kiezen Inclusief 2,5 uur drank* €46,50

*Bier, fris, huiswijnen, koffie en thee.

Selectie voorgerechten

Bij diner-arrangementen The Old Gitarist en La Lecture.

  • Vlees tapa’s: yakitori kipspiesjes met Japanse sesamsaus, Spaanse gehaktballetjes in pikante saus van pomodori, carpaccio in het klein met mosterddressing, Old Amsterdam en gebakken spekjes, pannenkoekjes met pulled porc en bbq saus
  • Carpaccio Pablo: dungesneden zijlende met Old Amsterdam, mosterddressing, uitgebakken spekjes en pijnboompitjes
  • Kwartet van vis: gerookte paling, tonijnsalade op toast, huis ingelegde Noorse zalm in rode biet, wodka en zeezout en torpedo garnalen met limoen-koriander dip.
  • Vis tapa’s: geroosterde gemarineerde scampi’s in een chiliroomsaus, torpedogarnalen met dip van koriander en limoen, in spicy herbs gemarineerde baby inktvisringetjes en een salade van gemarineerde Noorse zalm
  • Salade van geitenkaas: salade van lauw warme geitenkaas, druiven, appel, walnoten en een appelstroopdressing
  • Scampi Picasso: gebakken gemarineerde scampi’s in een huisgemaakte chili-roomsaus

 

Selectie hoofdgerechten

Bij diner-arrangementen Chicago Picasso, The Old Gitarist, The Blue Room en La Lecture.

  • Black Angus entrecote gegrild met boter van kastanjechampignons, verse peper en zeezout
  • Varkenshaas medaillons van varkenshaas met een romige champignonsaus
  • Duck of Dukes  krokant gebakken eendenborstfilet met een saus van gekonfijte uitjes en roze pepertjes
  • Saté heerlijke malse saté van kippendijen met een saus van pinda’s, seroendeng en pikante witte kool sla
  • Kalf en kerstomaat gebakken kalfsbiefstukjes met een chutney van kerstomaat en een heerlijke stroop van Aceto Balsamico
  • Kabeljauw gebakken kabeljauwfilet met kappertjes, olijven en cherrytomaatjes met smaakvolle lintpasta
  • Noorse zalm gegrild met olie van tuinkruiden, geserveerd met een smaakvolle kruiden lintpasta

De hoofdgerechten worden geserveerd met verse frieten en frisse salade.

 

Selectie nagerechten

Bij diner-arrangementen Chicago Picasso, The Old Gitarist, The Blue Room en La Lecture.

  • Cheesecake met Bastogne bodem
  • Softijs van limoncello fris softijs van limoncello met chocolade krokant en kletskop van munt
  • Oreo cookies: luchtige mousse van aardbeien en crunchy Oreo
  • Chocolade mousse op traditionele wijze
  • Roomijs twee smaken roomijs
  • Koffie of thee met een huisgemaakte zoete lekkernij
  • Glaasje dessertwijn Semillon-druif uit Chili

 

Arrangement op maat

Indien gewenst, kunnen wij ook een menu op maat voor u samenstellen. Neem hiervoor contact met ons op; mail, bel (073-614 1647) of loop even binnen!

Bekijk ook onze lunch-arrangementen.