Diner-arrangementen

Print Friendly, PDF & Email

Overzicht diner-arrangementen

Speciaal voor groepen vanaf 12 personen hebben wij een aantal heerlijke diner-arrangementen samengesteld:

Arrangement Voorgerecht Hoofdgerecht Nagerecht Drank Prijs
Chicago Picasso Keuze uit 2 soepen Keuze uit 7 gerechten Keuze uit 7 items, waarvan u er 2 mag kiezen Exclusief €27,50
The Old Gitarist Keuze uit 6 gerechten Keuze uit 7 gerechten Keuze uit 7 items, waarvan u er 2 mag kiezen Exclusief €33,50
La Lecture Keuze uit 6 gerechten Keuze uit 7 gerechten Keuze uit 7 items, waarvan u er 2 mag kiezen Inclusief 2,5 uur drank* €47,50

*Bier, fris, huiswijnen, koffie en thee.

Selectie voorgerechten

Bij diner-arrangementen The Old Gitarist en La Lecture.

  • Vlees tapa’s: dungesneden zijlende, Old Amsterdam, bacon, pijnboompitjes, mosterddressing/ gerookte ribeye, piccalilly, noten sla, krokante uitjes/ gehaktballetjes, lichtpikant, pomodorisaus/ gemarineerde biefreepjes, taugé, gemarineerde tomaatjes, oosterse mayonaise
  • Carpaccio Pablo: dungesneden zijlende met Old Amsterdam, mosterddressing, uitgebakken spekjes en pijnboompitjes
  • Ambachtelijke Hollandse garnalen kroketjes: Hollandse garnalen kroketjes, toast, ravigotesaus.
  • Vis tapa’s: gerookte zalm tartaar, rijstcrackers, wasabi-mayonaise/ gerookte paling, zwarte olijven, sjalot, paprika/ Hollandse garnalen kroket, ravigotesaus/ scampi’s, frisse venkel, chiliroom.
  • Salade caprese:  Fijne slasoorten, geplukte buffelmozzarella, gepofte tricolore van cerise tomaat, basilicum, balsamico-vijgenstroop
  • Scampi Picasso: gebakken gemarineerde scampi’s in een huisgemaakte chili-roomsaus

 

Selectie hoofdgerechten

Bij diner-arrangementen Chicago Picasso, The Old Gitarist, The Blue Room en La Lecture.

  • Black Angus entrecote: Gegrild, Chimichurri, verse groenten
  • Maaltijdsalade vis: fijne sla soorten, scampi, gerookte zalm, Noorse garnalen,, zeebaarsfilet, frisse citrusdressing
  • Kalf: biefstukjes, verse groenten, stroganoff saus
  • Saté heerlijke malse saté van kippendijen met een saus van pinda’s, seroendeng en pikante witte kool sla
  • Vega trio: Bonenburger, licht pikant. Brickdeeg, geitenkaas, truffel/ Tomaat, buffelmozzarella.
  • Hollandse Kabeljauw: Op de huid gebakken kabeljauwfilet, saffraan saus, verse groenten
  • Iberico Secreto: Mals Iberico vlees , licht geschroeid, rozemarijn, tijm, gerookte knoflook,    eigen jus

De hoofdgerechten worden geserveerd met verse frieten en frisse salade.

 

Selectie nagerechten

Bij diner-arrangementen Chicago Picasso, The Old Gitarist, The Blue Room en La Lecture.

  • Cheesecake met Bastogne bodem
  • Dame Blanche bol romig vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
  • Aardbeien vanille-ijs, slagroom
  • Sorbetijs wisselend, twee soorten
  • Picasso bol choco bol, frambozen, mousse, brownie, pure chocolade
  • Scroppino Italiaanse verfrissing met Prosecco, Limoncello, citroenijs en Vodka
  • Koffie of thee met een huisgemaakte zoete lekkernij
  • Nougatine taart: een echte klassieker onder de taarten met schuim, gesuikerde noten en slagroom

 

Arrangement op maat

Indien gewenst, kunnen wij ook een menu op maat voor u samenstellen. Neem hiervoor contact met ons op; mail, bel (073-614 1647) of loop even binnen!

Bekijk ook onze lunch-arrangementen.