Diner-arrangementen

Print Friendly, PDF & Email

Overzicht diner-arrangementen

Speciaal voor groepen vanaf 12 personen hebben wij een aantal heerlijke diner-arrangementen samengesteld:

Arrangement Voorgerecht Hoofdgerecht Nagerecht Drank Prijs
Chicago Picasso Keuze uit 2 soepen Keuze uit 7 gerechten Keuze uit 7 items, waarvan u er 2 mag kiezen Exclusief €26,50
The Old Gitarist Keuze uit 6 gerechten Keuze uit 7 gerechten Keuze uit 7 items, waarvan u er 2 mag kiezen Exclusief €33,50
La Lecture Keuze uit 6 gerechten Keuze uit 7 gerechten Keuze uit 7 items, waarvan u er 2 mag kiezen Inclusief 2,5 uur drank* €47,50

*Bier, fris, huiswijnen, koffie en thee.

Selectie voorgerechten

Bij diner-arrangementen The Old Gitarist en La Lecture.

  • Vlees tapa’s: yakitori kipspiesjes met Japanse sesamsaus, Spaanse gehaktballetjes in pikante saus van pomodori, carpaccio in het klein met mosterddressing, Old Amsterdam en gebakken spekjes, pannenkoekjes met pulled porc en bbq saus
  • Carpaccio Pablo: dungesneden zijlende met Old Amsterdam, mosterddressing, uitgebakken spekjes en pijnboompitjes
  • Kwartet van vis: gerookte paling, tonijnsalade op toast, huis ingelegde Noorse zalm in rode biet, wodka en zeezout en torpedo garnalen met limoen-koriander dip.
  • Vis tapa’s: geroosterde gemarineerde scampi’s in een chiliroomsaus, torpedogarnalen met dip van koriander en limoen, in spicy herbs gemarineerde baby inktvisringetjes en gerookte zalm met rode biet, citrus.
  • Salade crumble cheese: Romeinse sla, kruimels van geitenkaas, kleine zoete druppels van rode paprika, frisse dressing van honing, appels
  • Scampi Picasso: gebakken gemarineerde scampi’s in een huisgemaakte chili-roomsaus

 

Selectie hoofdgerechten

Bij diner-arrangementen Chicago Picasso, The Old Gitarist, The Blue Room en La Lecture.

  • Black Angus entrecote gegrild met gerookte knoflooksaus
  • Varkenshaas medaillons van varkenshaas met een romige champignonsaus
  • Kalf Gebakken kalfsbiefstukjes met spaghetti van courgette, kruiden oliën, Bloody Marie boter
  • Saté heerlijke malse saté van kippendijen met een saus van pinda’s, seroendeng en pikante witte kool sla
  • Vega Trio(mfantelijk) Spicy bonenburger met knapperige little Gem, vleestomaat gevuld met buffelmozzarella een pannetje met tortellini gevuld met Parmezaanse kaas , saus van pomodori tomaat, verse basilicum
  • Hollandse kabeljauw op de huid gebakken kabeljauwfilet in een bouillon van kreeft met ‘salty fingers’
  • Zalm gebakken zalmfilet met ratatouille van verse groenten, spaghetti van courgette

De hoofdgerechten worden geserveerd met verse frieten en frisse salade.

 

Selectie nagerechten

Bij diner-arrangementen Chicago Picasso, The Old Gitarist, The Blue Room en La Lecture.

  • Cheesecake met Bastogne bodem
  • Dame Blanche bol romig vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
  • Oreo cookies: luchtige mousse van caramel en crunchy Oreo
  • Chocolade mousse op traditionele wijze
  • Oma’s appeltaart ijs romig ijs van appel, krokant kruimeldeeg met smaken van kaneel, boerenjongens
  • Scroppino Italiaanse verfrissing met Prosecco, Limoncello, citroenijs en Vodka
  • Koffie of thee met een huisgemaakte zoete lekkernij
  • Nougatine taart: een echte klassieker onder de taarten met schuim, gesuikerde noten en slagroom

 

Arrangement op maat

Indien gewenst, kunnen wij ook een menu op maat voor u samenstellen. Neem hiervoor contact met ons op; mail, bel (073-614 1647) of loop even binnen!

Bekijk ook onze lunch-arrangementen.