Diner-arrangementen

Print Friendly, PDF & Email

Overzicht diner-arrangementen

Speciaal voor groepen vanaf 12 personen hebben wij een aantal heerlijke diner-arrangementen samengesteld:

Arrangement Voorgerecht Hoofdgerecht Nagerecht Drank Prijs
Bosch menu Keuze uit 2 soepen Keuze uit 8 gerechten Keuze uit 9 items, waarvan u er 2 mag kiezen Exclusief €27,75
Picasso menu Keuze uit 6 gerechten Keuze uit 8 gerechten Keuze uit 9 items, waarvan u er 2 mag kiezen Exclusief €33,75
All in menu Keuze uit 6 gerechten Keuze uit 8 gerechten Keuze uit 9 items, waarvan u er 2 mag kiezen Inclusief 2,5 uur drank* €47,50

*Bier, fris, huiswijnen, koffie en thee.

Selectie voorgerechten

Bij diner-arrangementen  Picasso menu en All in menu.

  • Vlees tapa’s
    Dungesneden zijlende, Old Amsterdam, bacon, pijnboompitjes, mosterddressing/ smokey Joe kippenvleugeltjes, pikant, frisse limoen/ gehaktballetjes, lichtpikant, tomaten-salsasaus/ gemarineerde biefreepjes, taugé, gemarineerde tomaatjes, oosterse mayonaise
  • Vis tapa’s
    gerookte zalm tartaar, rijstcrackers, wasabi-mayonaise/ gerookte paling, pain qnip brioche/  garnalen kroket, dille mayonaise/ scampi’s, stoneleeks, chili-room
  • Salade geitenkaas
    Geitenkaas, peer, pecannoot, vijg-peer balsamico
  • Carpaccio Truffo
    Dungesneden zijlende met Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, rucola en truffelmayonaise.
  • Spareribs zonder bot
    Iberico varken, sambal van het huis
  • Scampi Picasso: gebakken gemarineerde scampi’s in een huisgemaakte chili-roomsaus

 

Selectie hoofdgerechten

Bij diner-arrangementen Bosch menu, Picasso menu en All in menu.

  • Black Angus entrecote: Gegrild, pepersaus, verse groenten
  • Speenvarken: Kotelet, gebakken, gemarineerd, gepekeld, verse groenten, Chimichurri saus
  • Varkenshaas: Medaillons van varkenshaas met een romige champignonsaus
  • Saté heerlijke malse saté van kippendijen, pindasaus, kroepoek, frisse salade, zoetzuur
  • Vega trio: Bonenburger, licht pikant. Brickdeeg, geitenkaas, truffel/ Tomaat, buffelmozzarella.
  • Hollandse Kabeljauw: Op de huid gebakken kabeljauwfilet, witte wijn saus, verse groenten
  • Bossche Pekingeend: Krokant gebakken, verse groenten, hoisinsaus
  • Zalmfilet: Gebakken, tricolore gepofte cerise tomaat, basilicum-citrus boter

De hoofdgerechten worden geserveerd met verse frieten en frisse salade.

 

Selectie nagerechten

Bij diner-arrangementen Bosch menu, Picasso menu en  All in menu.

  • Cheesecake met Bastogne bodem
  • Dame Blanche bol romig vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
  • Roomijs: wisselend, twee soorten
  • Macaron Pistache: Macaron, pistache roomijs, crunch, merinque
  • Chocomousse: luchtige chocolademousse, pure chocolade
  • Scroppino Italiaanse verfrissing met Prosecco, Limoncello, citroenijs en Vodka
  • Nespresso Koffie of thee met een huisgemaakte zoete lekkernij
  • Nougatine taart: een echte klassieker onder de taarten met schuim, gesuikerde noten en slagroom
  • Dessertwijn

 

Arrangement op maat

Indien gewenst, kunnen wij ook een menu op maat voor u samenstellen. Neem hiervoor contact met ons op; mail, bel (073-614 1647) of loop even binnen!

Bekijk ook onze lunch-arrangementen.