Voorgerechten

Te bestellen vanaf 16:00

Mandje met 2 soorten brood, sausjes en kruidenboter €5,00

Tapa’s Specialiteiten

Vis tapa’s €13,50
Gerookte paling & toast, inktvisringetjes, garnalen kroketjes, gerookte zalm & zoetzuur

Vlees tapa’s €13,50
Carpaccio, tataki van rund, Iberico kroketjes, gehaktballetjes tomaat-salsasaus

Pablo tapa’s €13,50
Carpaccio, gerookte zalm & zoetzuur, Iberico kroketjes, gebakken scampi’s in chili-room

Soepen

Tomatensoep €6,50
Met basilicum en ongezoete room

Kruidige pompoensoep €6,50
Geitenkaas, rookspek, pompoenpitten

Voorgerechten

Carpaccio truffo €13,50
Dungesneden zijlende, Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitjes, truffelmayonaise

Carpaccio pesto €13,50
Dungesneden zijlende, Old Amsterdam kaas, croutons, pijnboompitjes, pestodressing

Asian surf en turf €13,50
Gewokte scampi’s, ossenhaaspuntjes, ramen noedels, Asian glaceersaus, koriander

Sashimi tonijn/zalm €14,50
Tonijn, zalm, wakame, sojasaus, wasabi, edamame, Torpedo garnaal

Tripel Gerookte Zalm €13,50
Krokant Tunnbrod, gerookte zalm, mierikswortel

Salade Burrata €13,50
Tomaatjes, gezouten amandelen, Balsamico crème 

Abdijkaasje €13,50
Gesmolten, pikante tomatenjam, toast 

Tataki van rund & crème parmezan €13,50
Spinazie, tonijn cube, saffraan kroepoek, yuzu mayonaise, kimchi

Scampi Picasso €13,50
Gebakken scampi’s, stoneleeks, chiliroomsaus